Ernährungsberaterin im Krankenhaus Ludwigslust

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Neue Ernährungsberaterin im Krankenhaus Ludwiglust: Nicole Bernhard

Wenn Menschen aufgrund gesundheitlicher Probleme ihre Ernährung umstellen müssen, dann ist die Unterstützung von Diätassistenten gefragt.

Übergewicht, Herz-Kreislauferkrankungen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten – wenn Menschen aufgrund gesundheitlicher Probleme ihre Ernährung umstellen müssen, ist die Unterstützung von Diätassistenten gefragt. Diät bedeutet im Griechischen „gesunde Lebensweise“ und Diätassistenten sind Experten in Sachen gesunde Ernährung. Denn die richtige Ernährung ist entscheidend für das Wohlbefinden der Patienten und oft auch für den Heilungsprozess.

Nicole Bernhard ist seit Ende vergangenen Jahres Diätassistentin im Krankenhaus Ludwigslust. „Da Unverträglichkeiten und Allergien stetig zunehmen, wird unser Beruf immer wichtiger“, sagt die gelernte Krankenschwester und Diätassistentin. Im Krankenhaus bietet sie deshalb eine individuelle Unterstützung bei ernährungsabhängigen Erkrankungen, Stoffwechselstörungen und krankheitsbedingten Ernährungsproblemen, wie zum Beispiel nach einer Operation, in besonderen Lebenssituationen oder im Alter an. „Es klappt hier im Krankenhaus sehr gut mit der Vernetzung. Ich erhalte sofort nach dem Befund eine Rückmeldung durch die Ärzte, sodass ich entsprechend den Erkrankungen in Zusammenarbeit mit der Krankenhausküche die Kostform  bespreche und die Patienten über Allergie, Diät- oder Krankenkost aufklären kann“, erklärt Schwester Nicole. Bei medizinischen Fragestellungen und bei der Lösung von ernährungsmedizinischen Problemkonstellationen ist Schwester Nicole in engem Austausch mit Chefarzt Dr. Nils Raab ist, der Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologe und ausgebildeter Ernährungsmediziner ist.

Neben Information über das Krankheitsbild, gehören auch die Analyse des Essverhaltens und die Schulung zum Umgang mit Nahrungsmittelallergien im Alltag zu ihren Aufgaben. Bei einer not- wendigen Ernährungsumstellung begleitet, berät und unterstützt Nicole Bernhard die Patienten, gibt alltagsnahe Ernährungstipps und bietet in der reichen Flut von Ernährungsinformationen eine Orientierungshilfe an.             

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